Vroeger aan tafel: Gi-ga-groen!

Tijdens deze les, die speciaal voor de kinderboekenweek van 2022 is ontwikkeld, maken kinderen kennis met de eetcultuur en voedselkringlopen van vroeger. Dit wordt gekoppeld aan een belangrijk modern thema: duurzaamheid.

Er zijn een heleboel dingen die geleerd kunnen worden van vroegere eetgewoontes, om bijvoorbeeld minder plastic te gebruiken en minder voedsel te verspillen. Wat aten mensen vroeger en wat deden ze met hun afval? Waar kwam hun eten vandaan en hoe werd het verwerkt en verpakt?